cuisine et dépendances

14 mars 2009

Financiers à la pralinoise

Sans le faire exprès j'ai anticipé et suivi à la lettre les conseils de notre maîtresse à toutes, j'ai nommé Laurence Salomon, la papesse de la cuisine biogourmandédécompléxée! Conseils que j'ai trouvé aujourd'hui même dans notre bible à toutes - évidemment...

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20 juin 2008

Concentratedmilkcake au potimarron

Cette petite merveille est un subtil croisement entre une recette d’un vieux MC Idées, la tarte aux cerises de Clea et ma furieuse addiction au potimarron ; c’est aussi le dessert idéal dans le genre « dernière folie avant régime »… Dégustez ce drôle...

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24 février 2008

Cookies pavot-citron-noisettes

Il existe une secte particulièrement dangereuse, qui étend insidieusement ses tentacules et noyaute tous les lieux de pouvoirs, à côté de laquelle l'Eglise de Scientologie, l'Opus Dei et autres font figure de joyeux boys-scouts (quoique les uns menant...

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16 janvier 2008

Muffins butternut coco

Je pense que je vais bientôt créer une rubrique consacrée aux potirons, potimarrons, butternuts et autres courges , au vu de l'obsession que je cultive pour ce légume. Légume, certes, mais qui recèle des trésors de possibilités et des possibilités de...

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19 décembre 2007

Gâteau au butternut et noix de coco

C'est une recette imaginée à partir d'essais successifs... La saveur du butternut rappelle un peu la pâte d'amande et la noix de coco apporte un petit goût très sympa. La texture est un peu dense ( = ça peu paraître un peu lourd :-) mais pour les petits...

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12 décembre 2007

Pavé aux spéculoos et au chocolat

Une recette toute simple que je voulais faire depuis longtemps... Chocolat et spéculoos sont pour moi une valeur sûre!! Les ingrédients 250g de chocolat noir 20 cl de crème liquide un paquet de speculoos La recette (si on peut appeler ça une recette...)...

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1 décembre 2007

Cake "double châtaigne" au lait de soja

Rassurez-vous, même si je m'énerve parfois (est-ce que quelqu'un pourrait me dire s'il existe une trêve d'hiver dans le championnat de foot anglais, scrogneugneu?) le terme de double châtaigne ne s'applique ici qu'à ce cake qui comporte à la fois de la...

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10 novembre 2007

Pizza Melba

Je participe avec de plus en plus de plaisir aux différents jeux et concours de recettes qui circulent sur la blogosphère, même si le plus souvent, ma participation reste au stade de projet. J'apprécie surtout l'émulation et l'imagination que cela entraîne,...

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31 août 2007

Cookies anti-déprime

Oui je sais, vous allez vous dire, encore des cookies... Mais, honnêtement, vous vous en lassez, des cookies? Moi, non. Surtout en ce moment. L'été, s'il en fût, se termine, la rentrée approche, les jours raccourcissent... C'est reparti pour un tour,...

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24 août 2007

Lovely Praliné

Je vous ai déjà parlé de ma passion pour le praliné. Ce qui est drôle avec les blogs, c'est que quelquefois on oublie que nos proches peuvent aussi (s'ils en connaissent l'existence) lire ce qu'on y écrit, comme par exemple que, adolescente, je piquais...

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