cuisine et dépendances

16 octobre 2007

Soupe aux poireaux et aux saucisses

Mmmmm, quoi de meilleur qu'une bonne soupe chaude quand les jours raccourcissent et que vous rentrez d'une ballade dominicale à travers bois? Rien! Et en plus elle est légère et complète, de quoi terminer la semaine sereinement... - quatre beaux poireaux...

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11 octobre 2007

Celle qui changeait toujours la recette

Je suis incapable de suivre une recette à la lettre. Je veux toujours faire ma maligne en changeant un machin par-ci, un truc par-là, soit parce-que je ne dispose pas de tous les ingrédients nécessaires, soit parce-que je me prends pour ce que je ne suis...

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6 octobre 2007

Briochettes à la confiture de figues et bien plus

J'ai une vraie passion pour les cinnamon's rolls , littéralement petits roulés à la cannelle. Ce type de gâteaux a bien voyagé car, avant d'être de typiques pâtisseries américaines, je pense qu'ils ont été apportés aux Etats-Unis par les immigrants d'Europe...

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24 septembre 2007

Vins, vignes et rando dans le muscadet

Certes, ce billet ne concerne pas l'actualité la plus brûlante, mais je voulais vraiment vous parler de notre journée passée à musarder dans les vignes du muscadet le 2 septembre dernier grâce à Vins, vignes et randos , manifestation organisée dans différents...

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11 septembre 2007

La soupe aux haricots de Loulou

Les deux soeurs avaient pris le train à Savenay; elles étaient descendues à la gare de Saint-Marc et avaient marché jusqu'à la presqu'île du Croisic, le long du sentier des douaniers. Au détour d'un rocher, une petite crique était apparue, remplie de...

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31 août 2007

Cookies anti-déprime

Oui je sais, vous allez vous dire, encore des cookies... Mais, honnêtement, vous vous en lassez, des cookies? Moi, non. Surtout en ce moment. L'été, s'il en fût, se termine, la rentrée approche, les jours raccourcissent... C'est reparti pour un tour,...

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24 août 2007

Lovely Praliné

Je vous ai déjà parlé de ma passion pour le praliné. Ce qui est drôle avec les blogs, c'est que quelquefois on oublie que nos proches peuvent aussi (s'ils en connaissent l'existence) lire ce qu'on y écrit, comme par exemple que, adolescente, je piquais...

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9 août 2007

Puddings à l'orange et au chocolat

Vous vous souvenez de mon mastodonte? Après des gratins, purées, soupes et autres fondants sans beurre, je pense avoir épuisé mon stock de purée de potiron congelée, grâce à ces petits puddings faits un peu au pif mais (pour une fois j'avais noté les...

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30 juillet 2007

La cuisine de l'été: sous le figuier à Vachères

L'été, c'est les vacances, et quelquefois par bonheur, les vacances se passent sous un figuier, comme ici. Avec des figues, on peut faire un gâteau moelleux aux figues, comme là. Il est tout simplement par-fait. Allez, c'est l'heure de la sieste maintenant....

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3 juillet 2007

Le tag de l'été

Chicorée m’a gentiment taguée, ça tombe bien, j’adoore parler de moi (vous l’aurez remarqué, chers lecteurs). Alors pour toi public, et sous les applaudissements de la foule, voilà sept détails de ma petite personne : 1/ Je suis une fausse rousse. Eh...

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