21 avril 2009

Tarte au chuc, sans huile de palme

Une révélation. Sans vouloir verser dans d'inutiles exagérations, la tartochuc avec des pommes, c'est une révélation; un peu long à faire peut-être, mais en utilisant de la pâte à pain achetée directement chez le boulanger, on zappe le plus long. Avec 250g de pâte à pain, donc, achetée chez mon boulanger, oubliée au congélateur et décongelée dans un grand mouvement de vidage de congèl, j'ai obtenu une sorte de tatin à l'envers. Une tarte à l'endroit, donc. Oui, oui, c'est un nouveau concept. Tartochuc avec des pommes ... [Lire la suite]
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20 février 2009

« Pour nourrir l'humanité, il suffirait de moins gaspiller »

*** " Pour nourrir l'humanité, il suffirait de moins gaspiller " (Le Monde du 18 février 2009) Extrait d’un article paru hier sur le site du Monde : « Au Royaume-Uni, un tiers de la nourriture achetée n'est pas consommé et, aux Etats-Unis, les pertes observées au niveau des différents systèmes de distribution sont estimées à environ 100 milliards de dollars par an. A titre de comparaison, les besoins du Programme alimentaire mondial, qui vient au secours des populations souffrant de la faim, se sont... [Lire la suite]
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05 novembre 2008

Pour Obama, hip hip hip hourra!!!

Alala les amis quelle émotion ce matin au réveil, après avoir versé une larme devant CNN, j'ai eu la présence d'esprit de prendre en photo un gâteau au panais réalisé hier soir pour liquider le kilo de panais trouvé dans mon panier de légumes amapien après que mon cher et tendre ait déclaré d'une voix émue: on l'appellera le gâteau Obama! Alors en ce jour de joie, pour Barack, hip hip hip, HOURRA!!!!! Gâteau au panais ou Obama 300g de farine bio T65 un sachet de levure 200g de sucre complet (cassonnade) une cuillère à... [Lire la suite]
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31 août 2008

Nos enfants nous accuseront

A défaut d'avoir vraiment le choix comme consommateur, on peut s'informer. NB: si le son est mauvais (haché par exemple), laissez tout se dérouler une fois et faites "retour arrière".
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