29 septembre 2009

Pssssst...

Si vous me cherchez, je suis là...
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06 octobre 2007

Briochettes à la confiture de figues et bien plus

J'ai une vraie passion pour les cinnamon's rolls, littéralement petits roulés à la cannelle. Ce type de gâteaux a bien voyagé car, avant d'être de typiques pâtisseries américaines, je pense qu'ils ont été apportés aux Etats-Unis par les immigrants d'Europe Centrale. Lesquels immigrants les ont certainement aussi apportés dans leurs valises jusqu'en Israël, car je mangeais - avec délectation - mes premiers Ougiot Kinamon pendant mon enfance, dès que l'occasion s'en présentait. Si mes premiers essais de fabrication maison... [Lire la suite]
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11 septembre 2007

La soupe aux haricots de Loulou

Les deux soeurs avaient pris le train à Savenay; elles étaient descendues à la gare de Saint-Marc et avaient marché jusqu'à la presqu'île du Croisic, le long du sentier des douaniers. Au détour d'un rocher, une petite crique était apparue, remplie de familles et d'enfants. Les mères étaient assises en groupe et surveillaient les gosses qui s'époumonnaient en se jetant de l'eau glacée à la figure. C'est vrai qu'elle était froide, mais la plus jeune des soeurs avait nagé assez loin pendant que la grande la prenait en photo. Les... [Lire la suite]
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03 juillet 2007

Le tag de l'été

Chicorée m’a gentiment taguée, ça tombe bien, j’adoore parler de moi (vous l’aurez remarqué, chers lecteurs). Alors pour toi public, et sous les applaudissements de la foule, voilà sept détails de ma petite personne : 1/ Je suis une fausse rousse. Eh oui, je trompe Dame Nature depuis, pfiou, on va dire longtemps, hein. Ce qui n’empêche pas mon cher et tendre et néanmoins époux de déclarer régulièrement (de sa voix fluette)(les connaisseurs apprécieront) : « AAAH J’ADORE LES ROUSSES !!!! », ce qui me fait fondre. Et... [Lire la suite]
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10 juin 2007

Saveurs des terroirs: tartelettes à la tomme de couëron

Ce que j'apprécie beaucoup depuis que je culinoblogue, c'est cette émulation bonne enfant et ce partage de bonnes idées et autres adresses savoureuses que l'on pleut glaner au fil des blogs. Elvira a ainsi la bonne idée de lancer le thème "Saveurs des Terroirs", et pour une fois, j'ai décidé de créer moi-même une recette, en essayant de mélanger - de façon bien modeste - aliments et saveurs pour exprimer quelque-chose. La thématique de Saveurs et Terroirs est de créer une recette en recourant à un produit du terroir.... [Lire la suite]
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01 avril 2007

Ma vie mon oeuvre en 2 et 7

Voici mes réponses à un petit questionnaire qui circule en ce moment dans la blogosphère culinaire dont j'ai bien aimé le principe (trouvé chez Aude)... 1972 : ouiiiiiiinn !! je nais à Jérusalem avec quelques semaines d’avance… Faut dire que ma mère avait quitté la ville, enceinte, pour rejoindre mon père en Iran, puis de là aller voir la famille à Lille – tant qu’à faire – et retourner en Israël en bateau en passant par Marseille… Vous vous étonnez que je passe alternativement par des phases de bougeotte intense, suivies de... [Lire la suite]
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03 mars 2007

Le questionnaire du vin de Nathalie

Nathalie a eu la gentillesse de penser à moi pour son questionnaire du vin que voici: LE VIN A-T-IL UN SEXE ? Selon vous, le vin est-il féminin ou masculin (et vous...) ? Question intéressante. Pour moi, tous les vins sont masculins, sauf le Bourgogne, qui me ravit par sa sensualité toute féminine. Je n'ai jamais trouvé à d'autres vins un tel caractère féminin: pour moi, le champagne (mon mari est rémois, trèèèèès important le champ' à la maison...), les Côtes du Rhône, les Bordeaux évidemment, vins de Loire, bref, tous... [Lire la suite]
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24 février 2007

Blog appetit et dernières nouvelles

Voici revenu le temps du Blog Appetit! Votre mission, si vous participez, sera de concocter une recette à base de chicons (bah oui quoi, les endives de ch'Nord, mi ça m'connait!) et de carottes (oui ben alors là, on va s'y mettre parce-que les carottes et moi...) et de la publier le 15 mars prochain. Et puisque Thalie, Grand Chef et Anne m'ont fait les honneurs de la blogosphère, je m'inscris! Soyons fous! Bon week-end à tous!
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30 novembre 2006

Appel aux gourmands

Bonjour tout le monde La panique du déménagement commence à se dissiper... et c'est maintenant que se rappelle à mon souvenir un magnifique potiron poussé dans notre précédent jardin - qui lui aussi a fait le déménagement. Et pour un potiron, quel potiron... il doit peser 10 kilos!! Je lance donc solennellement un appel aux potiron-addict: donnez-moi votre recette préférée!!!
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24 novembre 2006

Hommage

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