17 décembre 2006

Politiquement incorrect... et tellement drôle! (un peu HS cuisine aussi...)

A l'instar de Ron que l'on  ne présente plus, je ne peux que vous conseillez d'aller faire un tour sur le blog que voilà... poilade assurée...
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03 décembre 2006

Un dîner mercottesque

En hommage à l'une des plus grandes dames de la blogosphère culinaire, un dîner composé de ses recettes: le velouté de marrons au foie gras ... et le veau à la paysanne (la photo n'est pas top, mais le plat, si!) ... tous mes remerciements à Amélie sans qui tout cela n'aurait pas été possible!!
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30 novembre 2006

Appel aux gourmands

Bonjour tout le monde La panique du déménagement commence à se dissiper... et c'est maintenant que se rappelle à mon souvenir un magnifique potiron poussé dans notre précédent jardin - qui lui aussi a fait le déménagement. Et pour un potiron, quel potiron... il doit peser 10 kilos!! Je lance donc solennellement un appel aux potiron-addict: donnez-moi votre recette préférée!!!
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27 novembre 2006

Trêve de blablas et velouté de persil plat au chèvre

Au fil de mes balades bloguesques, j'avais entraperçu il y a quelques semaines un billet - que l'auteur du blog auquel ce billet appartient me pardonne, j'en ai oublié le nom, mille pardons - intitulé "velouté de persil plat". Mmmmm, moi, le persil plat, je connais: mon cher et tendre en achète tous les dimanches au marché un bouquet touffu, lequel, la plupart du temps, passe sa semaine à jaunir dans ma cuisine. Il faut dire qu'à part le taboulé libanais, je ne sais pas trop quoi en faire, et que je ne suis pas très fan de son... [Lire la suite]
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24 novembre 2006

Hommage

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16 novembre 2006

une pina colada à Beersheva

Brrr.... Je sais pas pour vous mais ce début d'approche de l'hiver, comme tous les ans, me met dans un état de léthargie assez pénible. La lumière disparaît, les jours raccourcissent, le froid envahit tout, et la nostalgie des soirées d'été me saisit, j'en viens presque à me demander si un jour, l'été reviendra (on dirait une chanson de Nicoletta...) Bref, c'est toujours à ce moment-là de l'année que je me souviens des étés israeliens de... d'il y a longtemps. Les soirées d'été du Neguev sont les plus belles. Le jour se passe... [Lire la suite]
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29 octobre 2006

Marguerite Duras et les patidous

Vive France Culture. Voilà une de mes grandes dépendances. Je suis sûre, avec cette radio, de ne jamais m'ennuyer dans la journée; au pire, ce que j'entends est complètement barbant, j'éteins le poste et je me contente du silence. Ce qui ne fut pas le cas dimanche après-midi: j'ai passé des instants formidables à l'écoute de cette radio, à écouter Cahiers de la guerre et autres textes, ouvrage qui vient de paraître chez P.O.L. et qui est présenté sur le site de cette émission ainsi: "Ces cahiers, rédigés par Marguerite Duras... [Lire la suite]
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28 octobre 2006

les dépendances

Ssssspécialement pour Madée, ce soir je vous offre juste un aperçu de nos dépendances. Voui Madée, je te prêterai une couverture supplémentaire...
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25 octobre 2006

Nantes-Nice et retour ou ma daube de boeuf

Eh oui, que voulez-vous, c'est la dure vie de l'executive woman. Je quittais hier matin Nantes et sa tempête et atterrissais une heure et demi plus tard sur la Côte d'Azur, à l'aéroport de Nice, sous un soleil éclatant et un ciel d'azur (bravo pour les poncifs). Je vous rassure immédiatement, je n'ai quitté le bureau de mes collègues niçois et néanmoins amis que pour remonter dans l'avion et retrouver ma bien-aimée côte atlantique. Mais ce voyage éclair sous des cieux plus cléments (décidement les poncifs ce soir!) m'a donné... [Lire la suite]
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22 octobre 2006

filet de lieu jaune au vin rouge (et pas le contraire)

Depuis que nous sommes arrivés dans notre petit village des environs de Nantes, mon cher et tendre et moi-même ne cessons de nous extasier sur les abondantes poissonneries qui peuplent les rues de ce village. J'exagère à peine, et en plus les poissonniers sont fort sympathiques. Bref, Je vous avais promis de la musique (ça vient) et de la daube, voilà la daube, avec bien sûr du poisson: Filet de lieu jaune au vin rouge Cette recette est tirée de ma dernière acquisition livresque, le désormais très célèbre Une... [Lire la suite]
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