750 grammes
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cuisine et dépendances
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Derniers commentaires
26 mai 2007

Mission pamplemousse: accomplie

Mission pamplemousse: accomplie
Grand Chef nous exposait dernièrement son adaptation avec du citron du gâteau aux amandes et agrumes de Cocotte, qui elle-même lançait le défi suivant à la blogosphère toute entière: z'êtes cap avec du pamplemousse? Moi, rien ne me fait peur. Pas même...
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23 mai 2007

Tout ce qu'on laisse dans une maison

Tout ce qu'on laisse dans une maison
La soirée de pendaison de crémaillère entassés à plus de trente avec le ban et l'arrière ban Le lino atroce de notre chambre Les azuleros de la cuisine Notre mariage et mon grand-père assis dans le jardin Le panier à pinces à linge et la corde, merci...
13 mai 2007

Spaghetti aux artichauts et à l'oseille

Spaghetti aux artichauts et à l'oseille
Quand j'ai commencé à cuisiner, l'indication de certains ingrédients dans une recette me faisait tourner la page, zou, et on oublie. Parmi eux, la levure de boulanger, la gélatine (berk), les épinards et les artichauts poivrade. A l'époque, je mangeais...
1 mai 2007

Le moelleux au chocolat invisible

Le moelleux au chocolat invisible
Vous vous souvenez du mastodonte que j'avais emmené avec moi? J'ai passé une après-midi à le couper en morceaux (hmmmpfff), le cuire à la cocotte-minute (trois tours de cuisson, hein), le réduire en purée et à congeler cette purée après l'avoir enfermée...
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